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欧盟拟批准三酰甘油脂肪酶作为食品添加剂的使用规定

2025年8月28日,欧洲食品安全局(EFSA)发布第PC-1582号公开咨询文件,拟批准三酰甘油脂肪酶作为食品添加剂的使用规定。意见反馈期截至2025年9月18日。主要内容如下表所示。


 

添加剂名称

食品种类

最大添加量(mg/kg)

三酰甘油脂肪酶

烘焙产品

1.59

谷物制品

0.53